[glibs]

Если рещать задачу в поставленной формулировке, то можно пользоваться версиями спецификаций. Только, выбрав конфигурацию в производственном заказе, придется руками выбрать соответствующую версию спецификации. Такой вариант не очень согласуется с автоматической генерацией производственных заказов функциональностью Сводного планирования.

Я бы рекомендовал в приведенном выше примере чипсы грибные и сырные заводить как различные номенклатурные единицы (а не конфигурации). На мой взгляд, в общем случае — это более надежное решение.