Можете вывернуться с помощью складского журнала.
Пририсуйте к нему отчет по товаро-транспортной накладной. Добавляйте строки в журнал, резервируйте их. Печатайте отчет. Отдавайте товар. На след день, создавайте заказ, прибивайте журнал, отгружайте заказ.
P.S. Меня все опередили, и тем я сижу такой же надутый как и мой аватар
