Лена, стоит уточнить, что в 2009 это работало в рамках отдельно покупаемого решения для процессного производства, а в 2012 оно было добавлено уже штатно
Резервирование по fefo включается в складских моделях.
В стандарте можно указать только дни, чтобы система понимала процент остаточной годности или позволяла управлять товарами через "группы по срокам годности" - потребуются доработки.