Что касается основной части вопроса...
При отмене комплектации партия в складских проводках не обнуляется.
Что касается регистрации... Вопрос не однозначный. Смотря как у вас приемка реализована. Если у вас документальный учет — то вам лучше бы чтобы партия восстанавливалась. Если приемка делается с использованием оборудования для идентификации товара, то м.б. и все равно.
Синхронизация аналитик при переносе появилась в 3.0 сп2 или сп3. Уже точно не помню. Сделано с допущениями. Журнал перемещений может использоваться для смены аналитик хранения отличных от склада. Сейчас механизм синхронизации аналитик заточен именно на смену склада (синхронизируется все кроме склада).
Вообще для реального физического перемещения между складами начиная с 4.0 предназначен Заказ на перемещение. Он должен обеспечивать (когда в нем закончатся баги
, если еще не закончились) сохранность аналитик при реальном физическом перемещении товара. Журнал перемещений — это уже скорее технический инструмент для специфичных задач.
Кстати, в заказах на перемещение зарегистрировать пока не отгрузили не дает. И аналитики поменять по факту тоже, т.к. что уже отгрузили она смотрит в разрезе аналитик.
Так что вот.