Стою на асфальте в лыжи обутый (модуль продаж)...

[Артем Enot Грунин]

Мы тоже от ведения продаж напрямую отказались - теперь интегрируемся с учетной системой... %)
1. Предложение, как написано в описании объекта - это "Отправленное перспективному клиенту формальное предложение продуктов и (или) услуг, предлагаемых по определенной цене, и соответствующие условия оплаты.". Короче ответ - да. А вот заказ - это уже объект учета. Если его зарегили, то вырубить уже не получится - не удалить, не изменить. По заказу выставляют счет.
2. Цены-прайсы - головная боль любого продажника. Работать придется так или иначе вручную. Либо писать прогги если вы хотите производить массовые манипуляции уценки старых продуктов и пр. В любом случае это не забота CRM системы.