Именно поэтому редактируя маршрут из формы номенклатуры, маршрут сохраняется сразу в таблицу ProdRoute, а редактируя маршрут из модуля "производство" и создавая его для конкретной номенклатуры, он находится в таблице Route.
Вы ошибаетесь. Редактирутся в ProdRoute, а сохраняется в Route+RouteOpr.